a

ایا سوس کولی شي هګۍ پخوي؟

سوس ویډ پخلی د پخلی نړۍ کې انقلاب راوستی دی، دقت او دوام چمتو کوي چې دودیز میتودونه اکثرا شتون نلري. د سوس ویډ ککر لپاره یو له خورا مشهور کارونې څخه ، لکه دا د چیټکو څخه ، د هګیو چمتو کول دي. مګر ایا تاسو کولی شئ هګۍ وخورئ؟ ځواب هو دی!

ب

د سوس ویډ ککر په کارولو سره د هګیو مینځل نه یوازې امکان لري ، بلکه هر وخت د پخلي بشپړ پایلې تولیدوي. سوس ویډیو تاسو ته اجازه درکوي د نه منلو وړ دقت سره د تودوخې درجه کنټرول کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو هګۍ ستاسو د خوښې سره پخیږي پرته له دې چې د ډیر پخیدو خطر.

ج

د چټکو سوس ویډ ککر کې د هګیو اچولو لپاره، لومړی د اوبو حمام 165 ° F (74 ° C) ته ګرم کړئ. دا تودوخه د قوي، کریمي ژیړ ترلاسه کولو لپاره مناسبه ده. یوځل چې اوبه مطلوب تودوخې ته ورسیږي ، په نرمۍ سره هګۍ ښکته کړئ ، لاهم د دوی په خولو کې ، د اوبو حمام ته. د سخت جوش شوي هګیو لپاره، تاسو باید د 45 دقیقو لپاره پخلی کړئ.

d

کله چې د پخلی وخت بشپړ شي، هګۍ د اوبو حمام څخه لرې کړئ او سمدلاسه د 10 دقیقو لپاره په یخ حمام کې ځای په ځای کړئ. دا ګام نه یوازې د پخلي پروسې مخه نیسي ، دا د هګیو پاکول هم اسانه کوي.

e

پایله؟ هګۍ نرمې سپینې او په بشپړه توګه پخې شوې ژیړ لري چې نه روانې دي او نه هم چاقې. سوس ویډ هغه اټکلونه له مینځه وړي چې ډیری وختونه د دودیز جوش کولو سره اړین دي، دا د کور پخلیانو او مسلکي شیفانو ترمنځ یو شان خوښوي.

په ټوله کې، د aChitco sous videoد هګیو پخولو لپاره ککر یو ساده مګر اغیزمن تخنیک دی چې خوندور پایلې تضمینوي. که تاسو سهارنۍ، سلاد، یا ناشتا چمتو کوئ، د سوس ویډ هګۍ په هر ډول خواړو کې یو څو اړخیزه اضافه ده. نو، خپل د سوس ویډیو کڅوړه واخلئ او د خپلو سختو جوش شویو هګیو څخه خوند واخلئ!


د پوسټ وخت: نومبر-05-2024