د سوس ویډیو پخلی کول زموږ د خواړو پخولو طریقه کې انقلاب رامینځته کړی ، د دقیقیت او دوام کچه چمتو کوي چې ډیری وختونه د دودیزو میتودونو سره شتون نلري. یو له خورا مشهور اجزاو څخه چې د دې تخنیک په کارولو سره پخیږي سالمن دی. د سوس ویډ پخلی کول به تاسو ته اجازه درکړي هر وخت کامل سالمون ترلاسه کړئ ، مګر د بریا کلیدي د سالمون سوس ویډ پخولو څرنګوالي پوهیدل دي.

کله چې د سالمون سوس ویډ پخلی کوئ، د پخلی کولو وختونه به د فلیټ ضخامت او غوښتل شوي چمتووالي پورې اړه ولري. عموما، د سالمون فلیټ چې نږدې 1 انچ ضخامت وي باید په 125 ° F (51.6 ° C) کې د 45 دقیقو څخه تر 1 ساعت پورې د متوسط ​​​​نرۍ لپاره پخ شي. که تاسو غوره کوئ چې ستاسو سالمون ډیر ښه ترسره شي، د تودوخې درجه 140 ° F (60 ° C) ته لوړه کړئ او د ورته وخت لپاره پخلی کړئ.

د سوس ویډ پخلی کولو یوه ګټه د انعطاف وړ ده. پداسې حال کې چې د پخلي دودیز میتودونه کولی شي وچه، د نه خوړلو وړ سالمون لامل شي که چیرې ډیر پخ شي، د سوس ویډ پخلی کول سالمون ته اجازه ورکوي چې د اوږدې مودې لپاره په ځانګړي تودوخې کې وساتل شي پرته لدې چې د هغې جوړښت یا بوی اغیزه وکړي. دا پدې مانا ده چې تاسو کولی شئ خپل د سوس ویډیو ماشین تنظیم کړئ او د خپلې ورځې په اړه لاړ شئ پدې پوه شئ چې ستاسو سالمون به چمتو وي کله چې تاسو ورته اړتیا لرئ.

د هغو کسانو لپاره چې غواړي خپل سالمون حتی نور خوندور کړي، د پخلی کولو دمخه د ویکیوم مهر شوي کڅوړه کې د بوټو، لیمو ټوټې یا لږ زیتون غوړ اضافه کولو ته پام وکړئ. دا به خوند ګړندی کړي او ستاسو ډوډۍ نوي لوړوالی ته ورسوي.

په ټوله کې، سوس ویډ د سالمن پخلی کولو لپاره یوه غوره لار ده، د بشپړ جوړښت او ذائق ترلاسه کولو لپاره د فول پروف میتود وړاندیز کوي. تر هغه چې تاسو د پخلی وړاندیز شوي وختونه او تودوخې تعقیب کړئ ، تاسو کولی شئ په کور کې د خوندور ، رستورانت کیفیت لرونکي خواړه څخه خوند واخلئ. نو، بل ځل چې تاسو وپوښتئ، "د سوس ویډ سالمن څومره وخت نیسي؟"، په یاد ولرئ چې د سوس ویډ سره، ځواب نه یوازې د غوره توب، بلکې دقت ته هم راځي.