سوس ویډ د پخلی د مینه والو او د کور پخلی کونکو ترمنځ د دې وړتیا لپاره مشهور دی چې د لږې هڅې سره سم پخه شوي خواړه تولید کړي. د سوس ویډیو نړۍ کې د څپې رامینځته کولو یو برانډ Chitco دی ، د خپل نوښت لرونکي سوس ویډیو تجهیزاتو لپاره پیژندل شوی چې دقت او اعتبار ژمنه کوي. په هرصورت، یوه عامه پوښتنه دا ده: ایا د شپې په اوږدو کې د سوس ویډ پخول خوندي دي؟

سوس ویدیو کې خواړه په ویکیوم کڅوړه کې مهر کول او په کنټرول شوي تودوخې کې د اوبو حمام کې پخول شامل دي. دا تخنیک خواړه ته په مساوي ډول پخلی کولو ته اجازه ورکوي او د اجزاو خوند زیاتوي. خوندیتوب خورا مهم دی کله چې د شپې سوس ویډیو پخلی په پام کې ونیسئ. د خواړو خوندیتوب ډاډمن کولو کلیدي د مختلف ډوله خواړو لپاره اړین تودوخې او وخت پوهیدل دي.

د Chitco sous vide تجهیزات د دوامداره تودوخې ساتلو لپاره ډیزاین شوي ، کوم چې د باکتریا وده مخنیوي لپاره اړین دی. د غوښې لپاره، USDA سپارښتنه کوي چې د خوندیتوب ډاډ ترلاسه کولو لپاره لږترلږه د 130 ° F (54 ° C) په لږترلږه تودوخه کې د 112 دقیقو لپاره پخلی وکړي. ډیری سوس ویدیو مینه وال د اوږدې مودې لپاره په ټیټ تودوخې کې پخلی کول غوره کوي ، کوم چې خوندي دی تر هغه چې خواړه د پخلي پروسې په اوږدو کې په مناسبه تودوخه کې وساتل شي.

کله چې د شپې په اوږدو کې د Chitco sous vide ماشین وکاروئ ، نو دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوبو حمام په سمه توګه کیلیبر شوی دی او دا چې خواړه د کڅوړې د ننوتلو څخه د مخنیوي لپاره د ویکیوم مهر شوي دي. سربیره پردې ، د باور وړ ټایمر کارول او په منظم ډول د تجهیزاتو معاینه کول کولی شي تاسو ته د ذهن سکون درکړي.

په پایله کې، د شپې په اوږدو کې د سوس ویډ خواړه پخول خوندي دي که چیرې په سمه توګه ترسره شي، په ځانګړې توګه د باور وړ برانډ سره لکه Chitco. د وړاندیز شوي تودوخې او پخلی کولو وختونو ته په پام سره ، تاسو کولی شئ د خواړو خوندیتوب سره موافقت کولو پرته د شپې لخوا د سوس ویډ پخلی کولو اسانتیا څخه خوند واخلئ. نو، خپل د Chitco sous ویډیو تجهیزات تنظیم کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو به په سهار کې ستاسو په تمه یو خوندور خواړه ولرئ!